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思念食品于2015年9月被國家人力資源和社會保障部、全國博士后管委會認定為“博士后科研工作站”。工作站自成立以來始終是以“培養(yǎng)和使用相結合，在使用中培養(yǎng)，培養(yǎng)和使用中發(fā)現(xiàn)更高級的人才”的指示精神為發(fā)展基礎，按照國家和省、市各級行政的科技和經(jīng)濟發(fā)展要求，根據(jù)公司的產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略和經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，通過產(chǎn)學研聯(lián)合等各種科技平臺，圍繞加快轉變食品工業(yè)發(fā)展方式，推進科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的有機銜接并努力實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。公司博士后科研工作站進一步創(chuàng)新了博士后工作管理方法,完善和充實管理制度, 加大同行交流、擴大項目協(xié)作、提升服務水平，各項工作都取得了成效。
一、產(chǎn)學研合作
公司博士后工作站拉近了工作站的研發(fā)與市場需要的距離，加快研究成果的轉化，企業(yè)、高校及科研院所這三個技術創(chuàng)新主體要素按照“利益共享、風險共擔、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展”的原則,共同開展技術創(chuàng)新的活動,逐步實現(xiàn)科研—產(chǎn)品—市場—科研的良性循環(huán)。公司敏捷地了解市場需求,加強企業(yè)與高等學校、科研機構的聯(lián)合協(xié)作。在公司博士后科研工作站的調(diào)配下，公司與江南大學、河南省農(nóng)業(yè)大學、省農(nóng)科院、河南工業(yè)大學、河南輕工業(yè)學院等高校與科學院就公司目前遇到的難題及行業(yè)難題進行了5次技術交流，切切實實地解決了公司的技術問題，并使聯(lián)合開發(fā)科技含量高、附加值高、市場占有率高的新技術、新產(chǎn)品成為現(xiàn)實。
同時，公司博士后科研工作站聯(lián)動河南工業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學、江南大學等高校進行合作，建立了人才聯(lián)合培養(yǎng)模式，公司專業(yè)人才共赴高校開展了2次講座，高校近10人來公司完成實習。
二、博士后工作開展及科研成果轉化情況
博士后孫聰在站期間，結合生產(chǎn)進一步完善了速凍食品專用油脂研究，改善目前產(chǎn)品中存在的反式酸、硬度高、熔點高、營養(yǎng)單一等問題，旨在開發(fā)品質優(yōu)良的健康營養(yǎng)型速凍食品專用油脂，以滿足多樣化的市場需求和消費者對高品質生活的追求。公司根據(jù)行業(yè)情況，結合生產(chǎn)實踐進行了很多課題研究，對原料特性、速凍機理、產(chǎn)品質構、天然食品添加劑等領域進行探索性研究。
思念公司對技術創(chuàng)新非常重視，在資金方面有力地支撐并確保新技術研發(fā)的順利進行，兩年來新技術和新工藝貢獻率達到30%以上，新產(chǎn)品銷售利潤占產(chǎn)品銷售利潤總額的50％以上。2019年科技投入16153萬元，2020年科技投入達16199萬元，2021年科技投入預計16000萬元以上。經(jīng)費來源主要是每年提取公司銷售收入的5%左右作為科技開發(fā)保證金，以保證科技發(fā)展規(guī)劃和年度計劃完成。
產(chǎn)品創(chuàng)新
